RECIPES

Recept: Couscoussalade met sinaasappel en dadel

De meeste Nederlanders eten het als ontbijt en lunch, het liefst met kaas erop: brood. Ik ben er eigenlijk een beetje klaar mee. Ik at het al nooit als ontbijt, want ’s ochtends heb ik daar al helemaal geen zin in. Het liefst ontbijt ik met yoghurt en muesli of eieren. Maar dan komt de lunch, en wat eet je dan. Vaak is brood wel het makkelijkst, maar of het lekker is… Ik heb vaak behoefte aan iets meer voedzaams dan een boterham met kaas of hagelslag. Ik heb namelijk al na een uur weer honger als ik alleen een simpele boterham eet. Daarom ben ik constant bezig om makkelijke alternatieven te bedenken voor de lunch. Laatst maakte ik deze mega lekkere couscoussalade. Het was maar een verzinsel maar het pakte goed uit. Ik heb het recept gebaseerd op de Marokkaanse keuken, want daar houd ik van.

(meer…)

Recept: Easy Linzensalade

salade1

Een salade mee naar je werk of naar school te veel gedoe? Dat valt heus mee. Ik heb deze salade voor twee personen in een kwartiertje gemaakt. Als je in je eentje bent kun je er dus zelfs twee dagen van eten! Hoe ik deze salade heb gemaakt lees je hieronder.

(meer…)

Recepten met banaan

zwartwit

Oh, die verrotte bananen, wat zijn ze toch een pain in the ass. Ikzelf ben nogal kieskeurig wat bananen betref en consumeer alleen bananen met een groene bovenkant. Ik koop zo’n zes bananen per week, dus dan kun je je voorstellen dat niet alle bananen het redden tot het einde van de week. Gelukkig is hier een oplossing voor: in al deze recepten kun je (over)rijpe bananen gebruiken!

(meer…)

Recept: Supersmoothie

IMG_3138

Wauw, wat is dit voor groen monster? Ik zal je wat vertellen: het is een smoothie met veel fruit én spinazie. Maar dat is toch helemaal niet lekker, hoor ik je denken. Trust me, als je dit probeert ben je om. Het smaakt gewoon lekker naar fruit! Bovendien krijg je zo ongemerkt wat extra groente binnen. Hieronder het recept.

(meer…)

Recept: Bananenbrood

IMG_3141

Het is niet moeders mooiste, maar het smaakt geweldig! Bovendien bevat het alleen gezonde ingrediënten. Ik heb het over bananenbrood: een heel populair recept. Ik heb het al meerdere keren geprobeerd en heb nu de optimale versie gevonden. Hieronder lees je hoe je het maakt!

(meer…)